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    福利!资阳网网友试吃辉派家辉火锅
    2018-05-11 16:50:00 来源:资阳日报 
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    资阳日报讯(彭丽瑾 )二十年代,火锅在重庆发展壮大,本为码头船工纤夫粗放的餐饮方式,而后在饮食文化的长河中被不断挖掘改善,才有了如今遍布全国的各式各样的火锅。火锅虽然经历了上千年的演变,但是风味独特的重庆火锅,却是最受广大食客的喜爱,而今天逗嘎嘎团长要给大家推荐的就是一家巴适的重庆火锅——辉派家辉火锅。

    5月8日,资阳日报·资阳网乐享团第二十一站试吃活动在辉派家辉火锅开展。辉派家辉火锅位于资阳最大综合体万达广场金街二楼,无论是自驾还是乘车都是非常方便。傍晚,黄豆般的大雨让逗嘎嘎团长担心网友们是否能如约而至。六点半,网友陆续到齐,不得不感叹火锅魅力大。“下雨天跟火锅更配呢”网友还打趣说道。这些网友都是前期通过资阳日报各平台招募而来的幸运网友。走进辉派家辉火锅店放眼大堂,整齐宽敞的用餐区十分通透,温暖的灯光让人放松,长板凳,小方桌,纵横交错的房梁,简洁不失质感,简朴但不失韵味,让食客感受到传统地道的蜀地气息。

    众所周知,正宗重庆火锅最注重的就是一个词——“麻辣鲜香”,而辉派家辉火锅所选用的花椒和辣椒都是来自专门的种植基地,再配与上乘的牛油,传统人工熬制的方式,来自家辉老板一次又一次地深夜翻炒,日复一日的勤恳坚持才得以熬制出最正宗的重庆火锅味道。锅底端上来,火红的辣油,带籽的尖椒,成串的麻椒让人味蕾大开。据谢店长介绍,每锅底料光牛油都有5斤,这样的锅底口感醇香厚重,越往后越有滋味。

    家辉火锅为网友准备了一大桌菜,琳琅满目,让人垂涎欲滴。网友们纷纷拿出手机拍照,将美食美照发到朋友圈,与朋友分享舌尖上的美味和参加乐享团试吃活动的喜悦。老板大力支持乐享团试吃活动,凡是试吃活动朋友圈集赞满10个即送维维豆奶一瓶。“好安逸,免费吃了还可以带维维豆奶回家,真是欢乐开怀!”网友们一个个乐得合不拢嘴,都低头专心发朋友圈希望能够得到更多朋友的点赞。

    “开动咯!”团长声音刚落,网友们已经迫不及待地伸出筷子烫起鹅肠、毛肚了。辉派的毛肚选用水牛毛肚最精华的部位,切出来大小一致,厚薄均匀,吃在嘴里爽脆有加。秘制排骨算是家辉的头号招牌菜了,精选优质土猪肋骨经过秘制香料腌制、牛油火锅沸煮,入口不干不柴,肉烂入味,忍不住让人大快朵颐。两种口味的牛里脊肉任君选择,追求软嫩细腻的口感选择用牛奶泡制的嫩牛肉,肉汁鲜爽饱满。喜欢麻辣刺激的选择用花椒、青红椒腌制的双椒麻辣牛肉,看着鲜艳的辣椒铺满牛肉,这麻辣光看着就欲罢不能!

    火锅对于四川人来讲是命中不可或缺的一部分,四川人其实也就像红锅里翻滚着的牛油,豪爽、热情、奔放、不羁……在家辉火锅,伴随着火锅的沸腾,还有朋友之间的推杯交盏,不管之前有多大的隔阂,在火锅的桌子上,只有真心没有假意,“没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那么就两顿。”

    本次活动是资阳网乐享团开展的第二十一期试吃活动,乐享试吃团自2017年3月推出试吃活动以来,网友们热情满满;从报名到活动结束,多平台多形式报道也让商家非常满意。

    资阳网乐享团试吃活动将持续开展,如果你有店铺需要宣传推广,只要是吃喝玩乐方面的,欢迎大家加入资阳网乐享团!在这里,聚集了资阳各种达人,他们不仅会吃、会玩,还会转发。再加上资阳日报旗下强大的宣传集阵,报纸、微信、微博、APP全方面宣传回报,还愁你的店不火吗?只要你拿出10到20个试吃名额就可参与,联系电话:18111102522。(本组图片由记者秦建华摄)

    责任编辑:张珊

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